Encore une recette d'Eryn... Quelques menues adaptations : pas mixé les framboises et ajouté de la poudre d'amande mais surtout le chocolat blanc remplacé par du nougat... un mot : MIAM!
Ingrédients (pour 4 moules individuelles)
- 200g de brisures de framboises surgelées
- 50g de sucre
- 50g de farine
- 30g de poudre d'amande
- 4 dés de nougat
- quelques amandes concassées
- 1 cs de cassonade
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande. Ajouter les brisures de framboises décongelées. Répartir dans 4 moules à muffins et enfoncer un cube de nougat. Finir par quelques brisures d'amande et un peu de cassonade. Enfourner pour une dizaine de minutes à 180°C. Démouler rapidement à la fin de la cuisson et servir encore chaud avec le reste de framboises.
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